2,5 dl laktoositonta maitoa
1 pussi kuivahiivaa
1 kananmuna
1 dl sokeria
1 tl suolaa
0,5 rkl kardemummaa
n. 8 dl vehnäjauhoja
100 g laktoositonta voita tai margariinia
* Lämmitä maito hieman kädenlämpöä kuumemmaksi (n. +42 asteiseksi)
* Sekoita kuivahiiva pieneen määrään jauhoja ja sekoita lämmitetyn maidon joukkoon
* Lisää sokeri, suola, kardemumma ja muna
* Lisää jauhoja vähitellen
* Sekoita pehmennyt / sulatettu voi taikinaan
* Alusta taikinaa, kunnes se irtoaa kulhon reunoista
* Peitä taikinakulho liinalla ja anna kohota lämpimässä paikassa n. 20 minuuttia
* Laita uuni kuumenemaan 200 asteesen
Täyte:
n. 3 omenaa
kanelia ja sokeria
* Kuori omenat ja poista siemenkodat
* Raasta omenat tai pilko pieniksi paloiksi
* Ota pullataikinasta pala ja kaulitse je pyöreäksi
* Levitä taikinalle omenaraastetta ja kanelia sekä sokeria
* Leikkaa palaset kolmioksi ja kääri "sarviksi"
* Laita sarvet leivinpaperilla vuoratulle uunipellille ja anna kohota vielä hetken aikaa leivinliinan alla (n.10min)
* Voitele sarvet kananmunalla ja ripottele pinnalle kanelia ja sokeria
* Paista sarvet uunin keskitasolla, n. 15 minuuttia