0,5 dl kädenlämpöistä vettä
50 g tuorehiivaa tai 1 pss (7g) kuivahiivaa
1 tl suolaa
2 rkl öljyä
n. 10 dl sämpyläjauhoja
Sekoita vesi, hiiva, suola ja öljy. Lisää jauhot ja vaivaa noin 10 min, kunnes taikinasta tulee kimmoisa.
Anna kohota tunti. Jaa taikina 10 osaan ja kaulitse noin 0,5 cm paksuisia ja halkaisijaltaan noin 15 cm olevia kakkaroita.
Paista 250 asteessa noin 10 min.
Tarjoa leivät lämpiminä.
