Kesän marjojen kanssa maistuu hyvältä maitokiisseli. Tämä ohje on gluteeniton.
1 kananmuna
7 dl maitoa
0,5 dl perunajauhoja
0,5 dl sokeria
1 tl vaniljasokeria
* Riko muna kattilaan ja vatkaa sen rakenne rikki.
* Lisää maito sekä muut aineet hyvin sekoittaen.
* Kuumenna levyllä koko ajan sekoittaen, kunnes kiisseli saostuu ja kiehahtaa.
* Huom! Älä keitä!
* Tarjoa tuoreiden marjojen, hillon tai hedelmien kanssa.