Tämän ohjeen voit tehdä gluteenittomana tai sitten vehnäjauhoilla.
* Laita uuni kuumenemaan 200 asteeseen
200 g sulatettua voita tai margariinia
1 dl sokeria
4 dl jauhoja (joko gluteenittomia tai vehnäjauhoja)
* Sekoita nämä ainekset keskenään ja kaada leivinpaperilla vuoratulle pellille. Levitä seos pellille.
* Tee pohjan päälle seuraava seos:
100 g sulatettua voita tai margariinia
1,5 dl sokeria
4 dl kaurahiutaleita
* Sekoita ainekset keskenään ja kaada pohjan päälle.
* Paista uunin alimmalla tasolla n. 10 minuuttia
* Huom! Leviää jonkin verran paistettaessa!
* Leikkaa hieman jäähtyneenä neliöiksi. Leikkaa varovasti, sillä kauraherkku on murenevaa.