n. 4 hengelle
öljyä
1 l kanttarelleja
1 sipuli
suolaa
yrttisuolaa
mustapippuria
2 dl kermaa
Pilko kanttarellit neljään osaan (ei kannata pilkkoa kauhean pieniksi paloiksi, koska ne hupenee pannulla paistaessa).
Hauduta sienet ja sipulit öljyssä. Kun sienet alkavat kypsyä, niistä lähtee paljon nestettä. Anna nesteen haihtua hiukan, lisää sitten mausteet ja kerma.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti