* Laita uuni kuumenemaan 175 asteeseen
150 g margariinia tai voita
2 dl sokeria
2 munaa
4 dl gluteenittomia jauhoja
2 tl leivinjauhetta
1 tl soodaa
1 rkl piparkakkumaustetta (TAI: 2 tl kanelia, 1/4 tl inkivääriä, 1/4 tl neilikkaa)
2-3 oikein kypsää banaania muussattuna
(5 rkl omenahilloa)
* Sekoita mausteet pieneen määrään jauhoja
* Vatkaa pehmeä rasva ja sokeri vaahdoksi
* Lisää munat, sekoita
* Lisää jauhot, joiden joukossa on mausteet
* Lisää taikinaan vuorotellen banaania ja jauhoja,
sekoita hyvin.
* Kaada kakku voideltuun ja jauhotettuun vuokaan.
* Paista n. 45-60 minuuttia.
*HUOM! Taikinasta voi tehdä myös muffinsseja.
Paistoaika muffinsseille 200 asteessa on n. 15 minuuttia.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti