Gluteenittomat lihapullat

400 g jauhelihaa

1 dl kermaa/kermaviiliä/vettä

1 dl kaurahiutaleita tai riisihiutaleita (tai gluteenittomia jauhoja, mikäli kaura ei käy)

1 sipuli

1 tl suolaa

1 muna

* Laita uuni lämpenemään 200 asteeseen

* Laita kulhoon neste ja sekoita siihen kaurahiutaleet. Anna seoksen turvota hetken aikaa (5-10min riittää). 

* Pilko sipuli pieneksi, ja lisää taikinaan. Sekoita joukkoon muna ja suola sekä jauheliha. Sekoita ainekset kunnolla.

* Muotoile taikinasta lihapullia tai jauhelihapihvejä.

* Paistaa 200 asteessa, uunin keskitasolla,  n. 20-30 minuuttia, kunnes lihapullat ovat kauniin ruskeita.

* Tarjoile esimerkiksi perunamuusin tai uusien perunoiden kanssa.