2½ dl sokeria
3 kananmunaa
1 tl kanelia
1 tl leivinjauhetta
n. 370 g jauhoja
Vaahdota voi ja sokeri. Lisää joukkoon munat ja jauhot, johon on lisätty leivinjauhe sekä kaneli. Pyörittele taikina kanelisokeri sekoituksessa tangoiksi ja muotoile ässiksi. Paista 200°C 10-15 minuuttia. Pikkuleivät leviävät paiston aikana melko paljon, joten jätä leviämis varaa.
VIHJE: Kannattaa paistaa ensin koepipari, jotta näet onko jauhomäärä riittävä. Itse teimme pikkuleivät gluteenittomista jauhoista, mutta ohje on alkuperäisesti vehnäjauhoista. Molemmilla jauhoilla tulee tosi hyviä ässiä :)
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti