1 l piimää
½ kg rikottuja ohrasuurimoita
Sekoita suurimot piimään ja anna turvota yön yli.
2-3 tl suolaa (maun mukaan)
2 dl kermaviiliä
2 dl maitoa
3-4 dl kaurahiutaleita
1 muna
½ dl öljyä / voisulaa
Lisää yön yli turvonneeseen seokseen suola, kermaviili, maito, hiutaleet, kananmuna ja öljy.
Voitele leivinpaperi ennen taikinan siirtämistä pellille. Paista 225°C 30-40 minuuttia, kunnes rieska on kauniin ruskeaa. Voitele juuri uunista tullut rieska voilla.
Ja nam, juhannuksen yksi parhaimmista herkuista on valmis! :)
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti